GRAND RESERVE – Ahumada con whiskey y habanero
12,00 €
Grand Reserve es la salsa picante ahumada de Crazy Lizard: 50 % de habanero, vinagre de Módena y un toque de whiskey. Entra el ahumado, después el whiskey y el picante llega al final (9 de 10). Para carne a la brasa, hamburguesas de ternera, quesos curados y legumbres. Plata en los European Hot Sauce Awards 2025.
Picante alto · 100 ml · Vegana · Sin gluten · Trazas de sulfitos · Hecha a mano en Derio (Bizkaia)
Para quienes disfrutan de los sabores intensos y complejos.
Su elaboración combina chiles seleccionados con notas ahumadas y el carácter inconfundible del whiskey, creando una salsa profunda, rica en matices y con una personalidad propia difícil de olvidar.
El ahumado aparece primero. Después llegan las notas cálidas del whiskey y, finalmente, el picante se desarrolla poco a poco, acompañando al resto de sabores en lugar de eclipsarlos.
Cómo sabe
Intensa, ahumada y compleja. Con matices de madera, especias y whiskey que evolucionan en el paladar y dejan un final largo y memorable.
Perfecta para
Hamburguesas gourmet, carnes a la brasa, quesos curados, lentejas y cocidos, patatas asadas y recetas donde los sabores intensos sean los protagonistas.
Ingredientes
Chile Habanero (50%), vinagre de Módena, whiskey (12%), ajo negro, sal, zumo de limón, vinagre de manzana, aroma de humo natural.
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 58,17 kcal / 243,37 kJ |
|---|---|
| Grasas | 0,17 g |
| de las cuales saturadas | 0,03 g |
| Hidratos de carbono | 12,91 g |
| de los cuales azúcares | 12,37 g |
| Proteínas | 0,98 g |
| Sal | 3,46 g |
⚠ Alérgenos
Puede contener sulfitos (procedentes del vinagre). Contiene trazas de alcohol procedente del whiskey usado en la elaboración (~0,056% sobre el producto final, por debajo del umbral de 0,5% que la UE considera «sin alcohol»).
Conservación
Agitar antes de servir. Conservar a temperatura ambiente sin luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda conservar en frigorífico y consumir en 3 meses.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pica Grand Reserve?
Es la más intensa de Crazy Lizard: 9 sobre 10. Lleva un 50 % de habanero. Primero entra el ahumado, después el whiskey y el picante aparece al final y se mantiene.
¿Con qué platos va bien?
Carne a la brasa, hamburguesas de ternera, costillas, quesos curados y azules, legumbres y guisos. Úsala en pequeña cantidad y añádela al final de la cocción para que no se queme el azúcar del whiskey.
¿Es vegana y sin gluten?
Sí, es vegana y no contiene gluten. Contiene sulfitos procedentes del vinagre de Módena, declarados en la etiqueta.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Agitar antes de servir. Cerrada, a temperatura ambiente sin luz directa. Una vez abierta, en el frigorífico y consumir en 3 meses.
| Peso | 200 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 4,6 × 15 cm |
| Chile principal | Habanero |
| Formato | 100 mL |
| Nivel de picante | Extremo |
| Vegano | Sí |
| Marca | Crazy Lizard Sauces |
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